התנהלות נכונה ליד שולחן, בכל מקום, באירוע חברתי, או סתם בבית, היא אמנות שמאפיינת אותך כאדם.
אל תניח את המרפקים על השולחן או ענה על שאלות בפה מלא. כדאי לאכול יפה, לא רק בחברה, אלא גם במשפחה.
איך לשבת ליד השולחן
לשבת ליד השולחן צריך להיות ברמה, בלי להתכופף, אבל לא להיות "מתוח כמו חוט", זה מספיק כדי להישען מעט על גב הכיסא. אם סיימתם לאכול, תוכלו לשים את הידיים על הברכיים. אם אינך יכול לשבת כך, תוכל להניח מברשות על קצה השולחן. ועדיף לא לשמור על הידיים על הפנים שלך.
אל תנדנד על כיסא, מבחוץ זה נראה נחמד מאוד, אפילו טיפשי ובו זמנית, על ידי פעולות כאלה אתה יכול לפגוע בכיסא עצמו.
המפית, ככלל, מונחת על הברכיים בצורה מורחבת, אך רק לאחר שמארחת המשתה עושה זאת. הרחב זאת תנועה חדה וברורה, במיוחד במשך זמן רב ללא טקס.
טפיחו את שפתיכם קלות ברקמה, אך אל תשפשפו אף פעם את הפה או הפנים.
אם אתה צריך לצאת מהשולחן, יש להניח את המפית משמאל לצלחת, ואם הם כבר מוסרים, אז במקומם.
מתי להתחיל לאכול
אם חברה קטנה התאספה, בערך 4-6 איש, עליכם להתחיל לאכול רק לאחר שכל חברי המשתה יקבלו את הכלים שלהם והמארחת קולטת מזלג וסכין כדי להתחיל לאכול.
אם יש מספר גדול של אורחים בשולחן, אסור לחכות להגיש את הכלים, רק לחכות עד שמגישים 4-5 אנשים ולהתחיל את הארוחה, אחרת המנה החמה יכולה להתקרר עד שתמתין לכולם.
שים אוכל בצלחת שלך, עליך בזהירות כדי לא לשפוך או לשפוך על המפה את תוכן המנה.
אם תרצו לתבל את המנה ברוטב או ברוטב, עליכם למזוג אותה ישירות על בשר, דגים, תפוחי אדמה וכו '. אבל החמוצים, הזיתים, האגוזים או הצנוניות מונחים ליד המנה העיקרית בצלחת.
אם מוצעת לך מנה שלא מוצאת חן בעינייך, עליך להימנע מהערות מיותרות, פשוט תודה וסרב.
סכו"ם - מהקצה - לאמצע!
ככלל, המכשירים על השולחן ממוקמים ככל שהמנות מוגשות, כלומר יש להשתמש תחילה במכשירים שנמצאים הכי רחוקים מהצלחת וכן הלאה עם הגעת הכלים. כמובן שזה קורה כאשר השולחן לא מוגש נכון, אז צריך לקחת את הסכין והמזלג, שהכי מתאימים למנה הזו.
לאחר שסיימתם לקחת את המנה העיקרית, יש להניח את המזלג והסכין בצלחת במקביל, כך שידיותיהם בולטות מעט מעבר לקצה הצלחת.
עכשיו קצת על איך לא להתנהג ליד השולחן.
כאשר אוכלים, בעזרת כף או מזלג, אל תחזיקו את הצלחת ביד השנייה. אתה גם לא צריך לדחוק את הצלחת ממך, לאחר הארוחה.
העובדה שהארוחה שלך נגמרה מציינת בצורה הטובה ביותר על ידי המכשירים שהונחו בצורה נכונה על הצלחת (במקביל זה לזה), אך בשום מקרה אסור להישען על גב הכיסא, אנחת בכבדות, להודיע לכולם שאתה מלא.
לא כדאי לשתות כלום עד שנבלע האוכל שלך, החריג יכול להיות רק חתיכת קינוח קטנה, שטופה בתה או קפה, אך היא צריכה להיות כל כך קטנה שאחרים לא ישימו לב אליה.
הימנע מהמחווה כאשר יש מזלג ביד, גם עם שאריות אוכל. עליכם לאסוף כל כך הרבה אוכל שתוכלו לאכול הכל מהמכשיר בכל פעם.
בסוף הארוחה, אל תשכחו להודות על החברה הנעימה ועל האוכל הטעים.
