השאלת ההנחה היא אחת המסורות הנוצריות הוותיקות ביותר. היא הוקמה לכבוד הנחת אם האלוהים שנחגגת בסגנון חדש ב- 28 באוגוסט. פוסט קפדני זה נמשך שבועיים. בכל עת אסור למאמינים לאכול מוצרים מהחי. בחלק מהימים מותרות מנות דגים, ובאחרות רק מנות ירקות. לא תמיד ניתן למלא אותם בשמן.
מאמינים אורתודוכסים מתחילים לצום ב- 14 באוגוסט, מיד לאחר מושיע הדבש. יש להיערך לכך מראש. מעבר חד מהתזונה הרגילה שלך לרזה יכול להוביל לבעיות בריאות שונות. לכן, אם תחליטו להקפיד על מסורות נוצריות, התחילו עם תעניות של יום אחד. שימו לב לא רק ללוח השנה שלהם, אלא גם לטכנולוגיית הבישול. ואז המעבר לפוסטים ארוכים לא יפגע בבריאות שלך.
הנזירים שומרים על ההנחה במהירות הקפדנית ביותר. בשבילם ניתנת בעיקר אכילה יבשה. בימי שלישי וחמישי הוא יכול לאכול אוכל חם, אך לא ניתן לתבל ארוחות בשמן. שמן צמחי מותר רק בשבתות וראשון. כמובן שבמהלך השבת ההנחה, מוצרי חלב אסורים גם לנזירים.
חוקי הכנסייה פחות נוקשים עבור הנזילות. לפני הצום, הקפד להתייעץ עם המתווך ולקבל את ברכתו. ישנן מחלות בהן אדם לא יכול להסתדר בלי מוצרי חלב. במקרה זה, תבשילי חלב אינם נכללים בתזונה, וזה לא נחשב לחטא.
חג השינוי של האדון נופל על עמדת ההנחה. חוגגים את זה ב -19 באוגוסט. ביום זה מותר לנזלים וגם לנזירים לאכול דגים. ניתן לתבל מנות ירקות בשמן צמחי, ללא קשר לאיזה יום בשבוע חג זה נפל. יין מותר גם - גם אם חלש ובכמויות קטנות מאוד. יום ההנחה של אם האלוהים יכול ליפול ביום רביעי או שישי. במקרה זה, מנות דגים מוגשות לשולחן.
למרות העובדה שעמדת ההנחה נחשבת למחמירה, האנשים כינו אותו "גורמה". בשלב זה יבול חדש כבר מבשיל, בגנים ובגני הירק ישנם פירות טריים רבים, מהם מכינים בעיקר מנות. בימים אלה תוכלו לאכול כל מיני סלטים, קוויאר חצילים וקישואים, ירקות אפויים ומטוגנים. עם זאת, יש לזכור כי לא ניתן להשתמש בשומן מן החי לבישול.
