ג'וליה צ'ילד היא שף וכותבת ספרי בישול ידועה. בזכות האישה החזקה והמוכשרת הזו, אלפי נשים אמריקאיות למדו לבשל בצורה טעימה, המצאה וכלכלית. המטבח של יוליה פופולרי עד היום, ותהילה שלה התפשטה הרבה מעבר לארצות הברית.
ילדות ונוער
הביוגרפיה של ג'וליה צ'ילד (להלן מק-וויליאמס) החלה בשנת 1912. הילדה נולדה בפסדינה בקליפורניה. המשפחה הייתה עשירה למדי ואפילו עשירה. אביו של יוליה עסק בהצלחה בהשקעות נדל"ן. אמו הייתה יורשת הון גדול. המשפחה גדלה עם שלושה ילדים, ג'וליה הייתה הבכורה.
ילדים קיבלו חינוך מצוין, ג'וליה סיימה בית ספר יוקרתי לבנות בסן פרנסיסקו. היא נזכרה כתלמידה חרוצה למדי עם אופי עליז ומלא חיים. בזמנה הפנוי, הילדה נכנסה לעסקי ספורט, שיחקה טניס וגולף ואהבה לצוד.
צמיחה ראשונה בעבודה וקריירה
הילדה תמיד חלמה להפוך לסופרת, ואחרי הלימודים נכנסה למכללת סמית '. ג'וליה כתבה מחזות קצרים ושלחה אותם למו"לים, אך אף עבודה אחת לא התקבלה. העלמה מק-וויליאמס לא הייתה נסערת, היא פשוט החליטה לשנות באופן זמני את ההתמחות שלה והחלה לפרסם.
בשנת 1941, חייה של ג'וליה עברו תפנית חדה נוספת: עם פרוץ המלחמה, היא הפכה למתנדבת ביחידת המודיעין. היא נאלצה להעביר מידע סודי ממדינות שונות: בהוראות הממשלה, הילדה נסעה לסרי לנקה, קולומבו, סין. בשנת 1945 התרחשה היכרות עם עמית, פול צ'ילד, שנה לאחר מכן הסתיימה בחתונה.
